むらじぃ通信

　今朝も晴れ間で明けた恩納村です。気温は14℃、相変わらず花冷え状態となっています。まだ日中に晴れ間が広がり気温が暖かくなると夕方からは放射冷却現象で一気に気温が下がるのでした。朝昼夜の寒暖差が激しい日が、続きますね。


　ノンアルコール飲料、自分は下戸、以前ぬは乾杯は水かお茶、ジュースで対応していました。水だと水杯になるのですが、その意味をネット検索した結果は「二度と会えないかも知れない別れの時などに、酒のかわりに水をついで、杯をやりとりすること。水杯をかわす」とありました。


　今はノンアルコールビールがあるのでノンアルビールを注文して乾杯対応するようになりました。最近では、ビールに限らず、カクテルやワイン、日本酒、缶酎ハイといったアルコール飲料からアルコール成分を飛ばして作っているのだろうか。製造過程について自分は理解していないのでした。


　居酒屋で注文し、配膳される際にビール瓶のままか、ビールジョッキの場合もあります。一瞬、ビールジョッキの場合は配膳スタッフさんに再確認します。乾杯して口をつける際に戸惑いもあります。もしかして本物のビールじゃないよなって。瓶の場合は、そんな心配をしなくて済むのでした。


　ノンアルコールのバーの話題をニューヨークからマイケル・マカティさんがＮＨＫのキャッチ!世界のトップニュースの中で「アメリカ＠nyc　ノンアルコールだけのバー 人気の秘密は？」で紹介していました。アメリカでもノンアルコールがビジネスとして成り立つことが判った。